Une chaîne YouTube de cuisine classée 1re de sa catégorie en France, une communauté de 10 millions d’abonnés, des recettes et astuces faciles et rapides : voici Fast Good Cuisine. Référence culinaire et star des réseaux, le youtuber a travaillé avec nos étudiants sur le record du monde de la plus longue tarte flambée.
Fast Good Cuisine X ISEG
Il n’a pas fallu longtemps à Fast Good Cuisine, amoureux de l’Alsace pour accepter la proposition de nos étudiants porteurs du projet “La plus grande tarte flambée du monde” en avril 2022. A cette date, nos étudiants de première année Eva, Miruna, Thomas et Elisa étaient encore à la phase de recherche de partenaires et d’entraînement.
Nous sommes début avril 2022 et le projet est à l’état de genèse mais très rapidement, une véritable confiance s’est établie entre eux; si bien que le créateur de contenu leur a concocté un “Fast Good Programme” pour assurer le moral des troupes tout au long de la journée.
Cap sur le record du monde !
Mardi 28 Juin, c’est le jour J ! Sur le pont à 8h, nos étudiants commencent les préparatifs avec Geoffroy Lebold, le directeur.
En parallèle, ils accueillent Fast Good Cuisine dans les coulisses de la brasserie Le Tigre à Strasbourg. Le youtuber travaille main dans la main avec eux pour battre tous les records ! Farine, œufs, levure, bière, huile, eau et sel : cocktail gagnant pour notre équipe.
Durant le même laps de temps, une autre équipe d’étudiants s’affaire pour la préparation du Zénith. Une fois la pâte réalisée, il est temps de l’emmener sur le lieu de l’événement.
Sur place, l’installation bat son plein. Tonnelles, décors, stands sont mis en place pour assurer le confort de tous. Les partenaires arrivent petit à petit.
Midi sonne et une pause déjeuner bien méritée se profile ! Les ventres crient famine, lorsqu’enfin l’équipe de Fast Good Cuisine débarque sur le tapis rouge de l’événement avec un généreux catering Pepe Chicken. Les 20 bénévoles ont savouré les fameux et délicieux tenders et potato waffles fries ; des recettes authentiques, pour se donner du courage avant de sérieusement démarrer le record. Attentionné, Pepe Chicken a assuré des repas adaptés pour divers régimes alimentaires et allergies.
Un évènement avec des partenaires de renoms !
L’après midi est dédié à l’accueil et l’installation des partenaires.
Pour motiver nos étudiants durant l’installation, les choses ont été faites en grand. Alsace oblige, un groupe de folklore local était présent pour animer cette préparation.
Sur la même temporalité, Fast Good Cuisine a challengé nos étudiants. En effet, la star des réseaux a apporté des jeux gonflables pour faire gagner aux étudiants des Iphones 13. De belles actions ludiques et porteuses de motivation, qui ont grandement contribué au succès de ce record.
Enfin, entre 17h et 1h38, les étudiants et Fast Good Cuisine ont mis la main à la pâte.. Comme tous, notre partenaire était intimidé par l’ampleur du travail, malgré l’atout considérable de son savoir-faire culinaire. Pourtant, ce fut bel et bien une réussite, avec 38,80 mètres ! Aujourd’hui, toute l’équipe est fière d’avoir battu ce record du monde.
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