La Semaine de la Valeur Ajoutée est l'occasion de valoriser le travail accompli par les étudiants de première année dans le cadre de leur découverte d'un secteur économique en lien avec le Sport, de la Santé et les Loisirs.
Tout au long de l'année, chaque groupe d'étudiant a réalisé un dossier sur l'analyse du secteur économique choisi.
Ces travaux ont tous fait l'objet d'une soutenance orale, avec présentation Power Point, devant un jury composé de deux personnes :
L'objectif de l'exercice : présenter l'étude de façon synthétique et professionnelle et convaincre l'auditoire de la qualité du travail effectué.
De façon à faire bénéficier un vaste public du fruit de ce travail, une exposition des meilleurs dossiers a eu lieu pendant tout le mois de juin dans le hall de l'Hôtel Livio. Les posters synthétisent les analyses sectorielles effectuées et le décryptage économique du secteur.